Na het grootste gedeelte van haar jeugd te hebben doorgebracht in het buitenland en op een internationale school, is Pauline Burger in 1993 rechten gaan studeren aan de Universiteit Leiden. Haar interesse voor het personen- en familierecht werd in die tijd gewekt na een stage bij de Rechtbank 's-Gravenhage, sector Familie- en Jeugdrecht.

In 2000 trad zij als advocaat in dienst van de Ruijter de Wildt & de Vroom in Leiden, waar zij deel uitmaakte van de sectie personen- en familierecht. Met ingang van 1 augustus 2010 is zij als senior familierechtadvocaat werkzaam bij Krans & van Hilten advocaten.

Pauline heeft in de afgelopen tien jaar ervaring opgedaan met alle aspecten van het rechtgebied. Haar bijzondere interesse gaat uit naar kwesties met een internationaal aspect, hetgeen wellicht verband houdt met haar jeugdervaringen.  Behalve advocaat is zij ook scheidingsmediator.

Pauline is lid van de Vereniging voor Familierecht Advocaten en - Scheidingsmediators. Zij spreekt uitstekend Engels en Frans.